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  Per info e prenotazioni / Tel. 02 84544964 / info@tentazionidellatte.it / Lunedì - Sabato: 9.00 - 13.00 / 15.30 - 19.30
    Tradizione di famiglia
Da sempre la nostra famiglia è attivamente coinvolta nel mondo lattiero caseario.
Sin dagli anni ’50 come co-fondatori di una nota azienda che ha per prima in Italia proposto al grande pubblico lo Yogurt ; successivamente a partire dagli anni ’70 con la rivendita di formaggi artigianali in tutta la Lombardia, fino ad arrivare agli anni ’90 all’organizzazione di una struttura commerciale dedicata alla distribuzione esclusiva in tutto il nord Italia di forme a lunga stagionatura di Grana Padano e Parmigiano Reggiano.

prodotti artigianali a km O
Il desiderio di poter offrire a Milano formaggi freschi artigianali a Km 0, ci ha portato a decidere di realizzare Tentazioni del Latte un punto vendita specializzato con un vero e proprio caseificio dedicato prevalentemente alla lavorazione di formaggi a pasta filata: mozzarella vaccina e di bufala.

L’avere il laboratorio di produzione completamente a vista permette a tutti coloro che vengono nel nostro negozio di partecipare alla magia della filatura. E’ questo per noi grande motivo di orgoglio, attirando costantemente clienti e appassionati che possono, volendo, assaggiare quanto prodotto “in diretta”.

Formaggi per passione
A Tentazioni del Latte la mozzarella, sia quella di latte vaccino, sia quella di latte di bufala è prodotta quotidianamente dal nostro casaro, ma la nostra offerta di formaggi è molto ampia, attenta ed accurata e ricomprende tante produzioni di eccellenza, opera di casari artigiani italiani appassionati e che fanno della qualità e della genuinità la loro unicità.

Vere e proprie “missioni” in tutte le regioni italiane per la ricerca di particolari produzioni e una selezione rigorosa dei nostri fornitori ci hanno permesso sinora di avere un banco sempre interessante ricco di formaggi freschi o stagionati, a pasta cotta o cruda, di bufala, di capra, di pecora e di latte vaccino. La nostra ricerca è continua e cerchiamo periodicamente di offrire assaggi di novità tenendo in altissima considerazione l’opinione dei nostri affezionati clienti.

Anche lo yogurt è un nostro vanto, prodotto come una volta, con pazienza e con la sola aggiunta di fermenti lattici, è disponibile nella versione classica di latte vaccino, sia di latte di bufala, molto cremoso e vellutato.

Artigiani del latte
Noi di Tentazioni del Latte crediamo nel valore dell’artigianalità, nel saper fare, nelle tradizioni, nel tramandarsi delle conoscenze, nella passione dei casari, nell’importanza di proporre ai nostri clienti prodotti genuini, freschi, di qualità, al servizio al cliente.

Tutti i nostri fornitori sono produttori di latte di alta qualità, sottoposti ai più rigorosi controlli sanitari a garanzia di una materia prima di partenza di altissimo livello.

Tutti i nostri prodotti mantengono i sapori e le caratteristiche naturali del latte, i soli altri ingredienti utilizzati sono sale, caglio, fermenti lattici, passione, pazienza e professionalità.

La filosofia di Tentazioni del Latte si fonda sulla continua ricerca dell’eccellenza, la sua missione è quella di coniugare la più genuina tradizione artigianale, con le più moderne conoscenze in termini di tecnologie di produzione casearie, offrendo al consumatore finale prodotti genuini e naturali di alta qualità e garantendo i massimi standard per le garanzie igienico-sanitarie.

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