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  Per info e prenotazioni / Tel. 02 84544964 / info@tentazionidellatte.it / Lunedì - Sabato: 9.00 - 13.00 / 15.30 - 19.30
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    genuinità
Il latte intero di alta qualità proveniente da allevamenti lombardi situati a pochi Km da Milano, unitamente al rapporto di fiducia e collaborazione costruito con gli allevatori, permette a Tentazioni del Latte di offrire mozzarella vaccina e di bufala ed altri formaggi di propria produzione, di altissima eccellenza.

In ambito alimentare i gusti e i sapori sono determinati dalla qualità della materia prima di partenza, nel nostro caso il latte vaccino e di bufala che per essere classificato come di alta qualità rispetta i rigorosi parametri stabiliti dalle leggi nazionali in materia di norme igienico sanitarie, chimiche e microbiologiche.

Una stretta collaborazione con gli allevatori, la consegna tempestiva del latte fresco di mungitura del mattino, l’impiego di sole tecniche artigianali, sono fattori che permettono ai nostri formaggi di essere completamente genuini e mantenere tutti i sapori e gli aromi tipici dei prodotti freschi e naturali.

Lo stesso orientamento alla qualità, alla genuinità a alla naturalità pretendiamo dai nostri artigiani casari dai quali acquistiamo i formaggi di capra, di bufala e di pecora che trovate settimanalmente freschi nel nostro punto vendita.

Privilegiamo l’italianità, la tipicità delle produzioni fortemente legate al territorio, i sapori autentici di chi lavora con passione come una volta e per questi motivi i soli ingredienti che utilizziamo sono latte vaccino e di bufala, fermenti lattici, caglio e sale.

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